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“暴饮”酒者趋年轻化 走访香港最大东江水蓄水库——船湾淡水湖

发表日期:2017/10/10    来源:    点击量:

  12月21日电 据香港中通社报道,香港医学会20日指,香港的过度饮酒者有年轻化趋势,18至24岁年轻人中,每日至少喝5杯酒精饮品的“暴饮”人士由2010年的7.4%上升至2012年的9.8%,建议港府强制酒类包装必须贴健康警告及营养标签。

  医学会指,全球20至38岁的死亡个案中,约25%由酒精导致。又指,女性每日饮酒不应超过12克,即一杯的份量,男性不应超过24克。成年人长期饮酒会引发肝病、高血压和眼疾等疾病。

  群山环绕,碧波荡漾,水质清澈几乎可以见底……3日,记者走访了香港接收东江水面积最大的水库——船湾淡水湖。

  船湾位于香港东北,三面被陆地包围。香港特区政府水务署高级机械工程师霍启辉告诉记者,船湾淡水湖是香港面积最大、容量第二(仅次于万宜水库)的水库,也是全球第一个在海中兴建的水库。由于船湾三面环山,当时工程师就在不环山的一面把海湾用堤坝拦起,将海水抽出,然后再向其中注入淡水。

  医学会又指,港府于2008年豁免红酒及啤酒税后,使得市场上酒精饮品供应和选择增加,酒品零售价因而大跌,部分年轻人因酒类价格便宜而饮酒。

  这个建于上世纪60年代的人工淡水湖,从动工至今,已悄然见证东深供水工程的50年历程。

  1963年,香港遭遇百年一遇的大旱,4天才能供水一次,每次供水仅4个小时,300多万香港市民的生活陷入困境。1965年,当时建成的东深供水工程正式开始向香港供水,当年供水总量就达150亿加仑(折合6820万立方米)。

  “当时的香港急需有一个有足够容量的接收水塘,要在不同季节有足够容量接收东江水避免溢满,还要在每年东江供水系统维修期间,满足香港的水需求。”霍启辉说。

  从1968年到1973年,经过两期工程建设,船湾淡水湖的最终容量是2.3亿立方米。霍启辉说,它的兴建不仅对香港在上世纪六七十年代的经济发展发挥了重要作用,至今也仍发挥着不可替代的作用。

  “它可储存的淡水资源能满足700万香港市民近100天的食水需求。”霍启辉强调。

  据了解,每年12月是东江供水系统维修时期,在这一个月里,香港市民的食水供应都主要来自船湾淡水湖。

  霍启辉指着岸边裸露的石头说:“现在是低水位时期,到了雨季水位会升高,在11月水位会到达最高点,那时这些石头和一些台阶都会消失不见。到了需要集中供水的12月,水位又会逐渐降到最低。”

  沿着岸边一路看过去,不远处的大坝上错落地站着前来观光的市民和游客。这条东西走向的大坝长约2.1公里,是淡水湖的主坝,在它两侧分别是碧绿的江水和深蓝的海水。

  环绕着船湾淡水湖,有香港市民颇为青睐的一条郊游径。全程约15.5公里,沿途山峦起伏,湖光浩渺,风景极优美。香港市民苏先生经常带着家人一起来过周末。“淡水湖水质好,周边环境也好,还有设施齐全的烧烤场,很适合带着全家出来玩。”苏先生说。

  水务署工程师廖展浩介绍说,安全的水质和优美的水库环境,都离不开严格的管理制度。水塘安全检查分为独立视察、详细视察和例行视察三个层面,保证每月至少一次的安全督察,检查包括水位、满溢数据、关键位置水压等多个项目。

  医学会会长史泰祖表示,香港人不清楚喝酒其实没有安全分量,即便是小量饮用也会增加致癌风险。酒精已被世界卫生组织列作第一类致癌物,可引致口腔癌、肝癌等,世界上大部分地区都已立法规管酒类包装须贴上健康警告标签。

  香港特区政府署理食物及卫生局局长陈肇始表示,港府很关注香港的酗酒情况,尤其是青少年的酗酒情况,对于制定政策持开放态度。

  在水质安全方面,廖展浩说,水务署在生活及工业污染物排放、油类污染处理、抑制藻类生长、水库去淤泥等方面也都有具体可行的管理措施。

  “一直的严格管理,才能确保提供到市民家中的水能够持续优质。”他说。(记者张晶)

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